PREPARATO PER CREMA AL BURRO 500gr - Funcakes Mix

PREPARATO FUNCAKES PER CREMA AL BURRO

• QUANTITA': 500 gr

Una prelibata crema per la farcitura di torte e la decorazione di cupcake.

COME UTILIZZARE IL PRODOTTO:

Tutti gli ingredienti devono essere tenuti a temperatura ambiente

Amalgamare con una frusta 200gr di miscela con 200ml d'acuqa e lasciare riposare l'impasto per almento 30 minuti per farlo addensare. Impastare 250 frammi di burro non salato per circa 1 minuto per ammorbidirlo. Aggiungere la miscela, divisa in quattro parti al burro, mescolando ogni volta fino ad incorporarla completamente prima di aggiungere la parte successiva.

Miscelare per altri 5*10 minuti fino ad ottenere una crema omogenea.

Se si desidera una crema più densa, utilizzare 150ml di acqua a 200gr di miscela.

-------------------------------------------------------------------------------------

PREPARATO PER CREMA AL BURRO - funcakes: Ingredienti: zucchero,amido modificato (di mais), sciroppo di glucosio didisratato, E1422, siero di latte in polvere, destrosio, gelificante E339/E450/E401/E516, sale, addensante E415, aroma.

Allergeni: latte vaccino