GELATINA NEUTRA WILTON - PIPING GEL 280gr

GELATINA WILTON

• COLORE: TRASPARENTE
• QUANTITA': 280gr

La gelatina Wilton è adatta per rifinire con un lucido velo tutti i tipi di dolci, torte e dischi di ostia. Si differenzia rispetto alle altre gelatine in commercio (comunemente chiamate "gelatina di albicocca") per la sua particolarità di essere trasparente e per questo può essere colorata con i coloranti in gel ed essere impiegata per uso decorativo.

Si può, per esempio, utilizzare la gelatina per richiamare il calssico "effetto acqua" utilizzato per torte a forma di piscina o con laghetti e fiumi.

GELATINA NEUTRA: Ingredienti: sciroppo di mais, zucchero, acqua, amido alimentare modificato, emulsionante: gomma di agar (E406), conservante: sorbato di potassio (E202), acido citrico, antiossidante: citrato di sodio (E331)
realizzato in una struttura che elabora anche arachidi, noci, pesce, crostacei, uova, latte, soia e prodotti di grano