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SCIROPPO DI GLUCOSIO 450g Allarga l'immagine

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SCIROPPO DI GLUCOSIO 450g

Graziano

7.18040

Nuovo

19 Articoli disponibili

5,40 €

Il glucosio è il principale ingrediente nella realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, ma può essere utilizzato anche nella preparazione di gelati e mousse.


A differenza dello zucchero non cristallizza donandoelasticitàagli impasti.

Destrosio equivalente (DE): 45 - 49

 

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