SPALMA FONDENTE - SMOOTHER

SPALMA FONDENTE STYLE DECORATION

Un attrezzo indispensabile per levigare in modo uniforme il fondente sulla vostra torta. Adatto per levigare tutti i lati.

1. Stendere il fondente su una superficie antiaderente oppure spolverare il piano con maizena o zucchero a velo.

2. Coprire la vostra torta (precedentemente coperta da uno strato di crema al burro o ganache al cioccolato) sollevando delicatamente il fondente con l’aiuto del mattarello.

3. Lisciare la pasta con lo Spalma Fondente, modellare i lati della torta in modo da non creare bolle d’aria. Tagliare la pasta in eccesso con un coltello affilato o un taglierino.