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PREPARATO PER SPONGE CAKE AL CIOCCOLATO - 1 Kg - Funcakes Mix Allarga l'immagine

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PREPARATO PER SPONGE CAKE AL CIOCCOLATO - 1 Kg - Funcakes Mix

FunCakes

26472

Nuovo

11 Articoli disponibili

7,80 €

ISTRUZIONI PER L’UTILIZZO DEL PREPARATO PER SPONGECAKE “FUNCAKES”

 

 

Con il nuovo preparato per SPONGE CAKE della FUNCAKES otterrete in pochissimi passaggi un PAN DI SPAGNA perfetto!!!

La vostra torta avrà maggior volume rispetto ai classici pan di spagna, risulterà essere sorprendentemente morbida e di ottima qualità.

Tutto ciò che occorre aggiungere alla miscela per creare un dolce meraviglioso è: uova, acqua e se volete una scorza di limone.

 

PREPARAZIONE (per un pan di spagna di 24/26 cm di diametro):

 

INGREDIENTI (per spongecake al cioccolato)

 

330 gr DI PREPARATO IN POLVERE PER SPONGECAKE AL CIOCCOLATO - Funcakes

75 gr DI ACQUA

4 UOVA

 

PROCEDIMENTO:

Miscelare, con l'utilizzo di una frusta elettrica o con una planetaria, 330gr di preparato per spongecake, le uova e l'acqua per 7/8 minuti alla massima velocità +2 minuti a bassa velocità fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso.

Imburrare una teglia di almeno 7,5 cm di altezza, versarvi il composto ottenuto ed infornare ad una temperatura di 170°C per 30/40 minuti.

 

IMPORTANTE: il forno NON deve essere ventilato.

Utilizzare forno statico.

 Non aprire il forno fino al raggiungimento del termine di cottura.

 

CON UNA CONFEZIONE DA 1 KG DI PREPARATO SI RIUSCIRANNO AD OTTENERE 3 TORTE DA 26 cm DI DIAMETRO O 4 TORTE DA 24 cm DI DIAMETRO.

 

 

CONSIGLI UTILI:

- Per staccare il pan di spagna dalla teglia senza problemi potete utilizzare lo staccante per teglie Wilton. Vi basterà rovesciare la teglia dando un colpo deciso 5 minuti dopo aver sfornato la torta per fare uscire il vostro pan di spagna senza nessun problema.

- Abbiamo sperimentato il prodotto utilizzando una teglia PME da 7,5 cm di altezza ed il risultato è stato un successo. Otterrete un pan di spagna alto, dalla forma perfetta!!!

 

 

MIX PER SPONGECAKE AL CIOCCOLATO- funcakes: Ingredienti: zucchero, farina, amido di mais, cacao in polvere, polvere di grano, agente lievitante E500, E451, E336, E575, emulsionante: E472b (vegetale), E477 (vegetale), sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, colorante alimentare E150d, stabilizzante E415.
Allergeni: contiene cacao, albume, lattosio, glutine e frumento.

 

 

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